Cimitile si prepara a vivere uno degli appuntamenti più amati dell’estate nolana: la Sagra degli Gnocchi Cimitilesi, giunta alla sua 37ª edizione, che animerà il Rione Macello nelle serate dell’11, 12 e 13 luglio 2025.
Un evento che affonda le radici nella tradizione popolare e che, anno dopo anno, continua a richiamare centinaia di visitatori con il suo inconfondibile mix di sapori, musica e convivialità.
Protagonisti indiscussi della sagra sono naturalmente gli gnocchi, preparati secondo l’antica ricetta cimitilese: impasto morbido, sugo ricco e profumato, porzioni abbondanti e quel tocco autentico che solo le mani esperte delle massaie locali sanno dare. Accanto al piatto simbolo della festa, sarà possibile degustare altre specialità della cucina contadina campana, tra cui salumi, formaggi, dolci fatti in casa e vini del territorio.
Ma la Sagra degli Gnocchi non è solo un evento gastronomico: è anche una festa di comunità, con un ricco programma musicale e spettacoli dal vivo, giochi popolari, danze tradizionali e animazione per grandi e piccoli.
L’atmosfera familiare, l’ospitalità dei residenti e la cura nei dettagli rendono l’evento un punto di riferimento per chi cerca autenticità e sapori genuini. Organizzata con passione dai volontari del rione e con il patrocinio del Comune, la sagra è un’occasione per riscoprire l’identità culturale del paese e valorizzare la cucina locale come patrimonio collettivo.
Per chi ama la buona tavola, le tradizioni popolari e il calore della festa, l’appuntamento a Cimitile è imperdibile: tre serate sotto le stelle, all’insegna del gusto, della musica e dell’amicizia.